Трава Семизоту или портулак. В переводе "жирная трава" почти сорняк, который водится с апреля по сентябрь, продаётся и на базарах, и в сетевых магазинах.
Это супер концентрация полезностей! Омега-3, цинк, белок, витамины С и В2. Эта травка махнула шпинат по своим ценным качества.
На вкус что-то среднее между кресс-салатом и шпинатом.
Я добавлю в омлеты или в салаты. Больше всего мне понравилось сочетание с помидором, оливковым маслом и лимонным соком. Заменит микро-зелень.
Говорят, турки его и варят, и тушат, и даже делают в кляре. Буду пробовать.
#семизоту #портулак #зелень
https://t.me/c/1631069912/34102
¶
Кто соскучился, заказывал через Getir (Konak/Göztepe) сегодня чебуреки в местной чебуречной Çiğ Börek Dükkanı.
https://t.me/c/1631069912/86577
¶
Подскажи, где именно в Истинье ты брала тот невероятный красный лукум - по описанию это он самый)
На -1 этаже, после эскалатора двигаться в направлении фудкорта под искусственными деревьями, свернуть налево, там напротив продуктового супермаркета (по правой стороне) будут небольшие магазины вкуснях (по левой стороне)
Вот среди них - бутик с орехами. Лукуммы там же в витрине у кассы)) Название не помню, но там вроде есть слова lukum и istinye
https://t.me/c/1631069912/44311
¶
Кто искал рис басмати , в магазинах ikra продается на развес
https://t.me/c/1631069912/31078
¶
Мимо меня только что проехал фургон доставки еды, на нем был написан их инстаграм: https://instagram.com/yummyfit_byselly
При беглом взгляде мне показалось, что это аналог доставки фитнес-еды на неделю, как было в России
https://t.me/c/1631069912/34135
¶
Подборочка для тех кто хочет газировок без сахара, а от колы устал
https://t.me/c/1631069912/43455
¶
https://goo.gl/maps/X6MwGBodanrmW8EQ9
Тут узбекское кафе, кушадасы
https://t.me/c/1631069912/52615
¶
Сегодня на воскресном балчовском рынке были куплены интересные овощи - оранжевое нечто, оказавшееся при гуглении момордикой. Внутри у нее такие красные плоды, на вкус сладкие, в больших плодах есть косточки, вкус описать сложно. Само оранжевое 'тело' горькое, его я есть не стала
Что такое второй овощ мы так и не поняли - волосато-полосатое колючее нечто, кожица как у кабачка, а на вкус он похож на подслащеный огурец с привкусом кабачка и тыквы. Жарить это я в итоге не стала, прям сырым покрошила в салат, вкусно)
https://t.me/c/1631069912/60421
¶
Советую вкусняшки, вырвала практически из рук у Саши, чтобы сфотографировать))) более-менее ПП, но по составу не проверяла. Мягкие шарики из какао, кокоса и клюквы
https://t.me/c/1631069912/59277
¶
Попробовала вкусное мороженое. Продаётся в мигросе. Жирное, сладкое. Есть разные вкусы
https://t.me/c/1631069912/62177
¶
Оксана Колбаса Измир)))
+905301726218
https://t.me/c/1631069912/70367
Сырокопченые 160 лир палка. Копчёные 150 лир. Грудинка копчёная сало с мясом 300 лир кг. Филе сельди 80 лир. Консервы шпроты 70-90лир смотря от фирмы. Печень трески 80 лир. Паштет 70-90лир сгущёнка 70-90лир.вареная колбаса 550 грамм 140 лир. Сосиски сардели 200 лир кг. В пакетах 350 грамм 80 лир 500 грамм 100 лир
https://t.me/c/1631069912/70228
фото и ассортимент здесь же по ссылке
¶
Вот как раз про Метро в Чили я знаю. Но как туда доехать за полчаса на удобном автобусе из Балчовы - загадка. Даже если автобус на пароме переплывает.
От ф.алтая ходит автобус 202, есть еще 510, он ходит от остановки под мостом
Metro AVM
https://maps.app.goo.gl/WQXsyNYPZfU6wKC99
По времени на 510 выходило ехать 35-40 минут
https://t.me/c/1631069912/69732
¶
Ребяяята, не могу не поделиться ибо блаженствую!
Всем любителям корейской Кухни посвящается! На Трендйоле есть все базовые пасты, соусы, лапша, водоросли и даже токпоки.
Вот магаз👇
https://ty.gl/uhz4116rml
Привезли все через день после заказа, в пенопластовом контейнере с хладогентом!
Получился рамен почти такой же как в Питерской «Кореане»
Ван лав, кароч!
https://t.me/c/1631069912/66869
¶
Я покупаю ветчину, мне нравится
https://t.me/c/1631069912/65526
¶
Новое мороженое попробовали, хочу порекомендовать. На гетире было даже два по цене одного)))
https://t.me/c/1631069912/85491
¶
Есть другие безопасные и оч вкусные вкусняшки:
Кто любит крем-брюле как я, тот наверное, высоко оценит мороженое belçika
https://t.me/c/1631069912/75137
¶
Мне почти всё тут приторное, к сожалению🥲
Заходят пирожки печёные с яблоком только
Ещё донатсы и апельсиновые маффины очень вкусные в Каршияке есть, примерно где обведено, точных координат нет)
https://t.me/c/1631069912/101483
¶
С салепом еще имейте ввиду, если захотите домой купить. Он есть натуральный (в карефуре в отделе органики есть такой)
А есть салеп который не салеп вовсе((( я вот как раз такой купила((( название увидела, обрадовалась! А оказалось, когда дома уже состав почитала))) что у меня порошок с амортизатором салеп)))) пью конечно иногда) в целом даже похож на тот, что в кафе брала, но обидно))))
https://t.me/c/1631069912/101482
¶
У меня, как правило, вся экспертиза обитает в области еды, поэтому могу поделиться новыми находками:
-
Салеп - база и классика зимнего сезона. Напиток из корней орхидеи, сладкий, пряный, молочный, подаётся горячим. Начинает появляться во многих кофейнях, также продается в порошке для домашнего приготовления в магазине Tuğba.
-
Боза (буза). Концептуально похоже на салеп, тоже напиток молочного вида, употребляемый с корицей, густой. Делается из кукурузы путем брожения, вкус специфический и кисло-сладкий, очень калорийный и питательный. Википедия гласит, что от его названия возникли слова "бузить" и "бузотерить", потому что он традиционно слабоалкогольный. Купить можно в мигросе в бутылке 1 л, но должен встретиться и в некоторых кафе.
-
Кафе, где встречается буза, а заодно подают халву в виде десертов в баночке с разными топингами. Я сама там ещё не была, но хочу сходить, уж больно вкусно выглядит) кидаю геометку на Алсанджак, но вообще их несколько в городе:
Helvacı Ali Alsancak
(0232) 463 03 10
https://maps.app.goo.gl/yypZ6KRUzyLgF18a7?g_st=ic
https://t.me/c/1631069912/101464
¶
Что-то можно посмотреть в macro center. Там есть и сыры, и беконы, и салями. Но выбор ограниченный.
Вот тут покупали сыры. Неплохой выбор
Galle Cheese&More
0539 577 68 67
https://goo.gl/maps/mQqU71Bbcb37Vi2E8
https://t.me/c/1631069912/100953
¶
Çeşme'den Koli - Hamurcu
+90 232 464 57 39
https://maps.app.goo.gl/bkLE2XHHwtG7hMmq6?g_st=ic
Здесь дамплинги с разными вкусными начинками, есть заморозка для продажи.
Пробовали, понравилось, рекомендуем 
)
Есть Инстаграм и доставку обещали ) Сама полуфабрикаты пока не брала, но планирую.
https://t.me/c/1631069912/95897
https://t.me/c/1631069912/95899
¶
а еще для любителей казахской кухни. Относительно недавно для себя сделал открытие, что здесь есть баурсаки, только они тут называется пИши (PIŞI). По вкусу ровно то же самое, приносят свежими, был приятно удивлен
https://t.me/c/1631069912/95677
¶
Есть узбекские манты и пельмени тут
Şehnaz Özbek Mantısı
0532 713 91 04
https://maps.app.goo.gl/NkJPr6s3crPfrRFo6?g_st=ic
https://t.me/c/1631069912/95665
¶
интересный турецкий фудблогер по измиру
https://instagram.com/celalarpat
https://t.me/c/1631069912/94392
¶
В Metro CC
Взяли те, что слева
Пока не пробовали
https://t.me/c/1631069912/110215
¶
Для любителей тахини: на Учоле есть магазинчик, где установлен аппарат для приготовления тахини. Очень вкусный свежий и без добавок. Банка 55 лир. Еще продавец делает оливковое масло домашнее, но его не пробовали еще.
https://t.me/c/1631069912/107081
¶
Кто-то тут шпроты искал. Купила пару недель назад в мигросе, от оригинала особо не отличаются.
https://t.me/c/1631069912/111767
¶
Нашлись лучшие сосиски, которые максимально похожи на наши
Продаются в магазине сети File, 35 лир
https://t.me/c/1631069912/117627
¶
Мавибахче. Супермаркет Макроцентр (Первый этаж, дальний правый угол).
Идеально подошло для годного том яма.
https://t.me/c/1631069912/117711
¶
Нашел такие вкусности в сети File
Стоят 14 и 20 лир. Отличная замена чипсам и прочего.
Белая упаковка - отлично хрустят
Чёрная - совсем немного острят, просто супер для меня
https://t.me/c/1631069912/117991
¶
Ребята, обязательно попробуйте эти конфетки! Это пища богов!
Сверху вкусный шоколад, внутри — нежное печенье. Ничего вкуснее в жизни не ела!
В МММ Мигросе продают
https://t.me/c/1631069912/123775
¶
Вкусняшка для ленивых душ из Мигрос.
Короче вот такую штуку нашел, если кто любит креветки - всем советую. Внутри там креветки с чесноком в масле, готовить надо ~20 минут в духовке. Очень вкусно. И бонусом будет глиняная чашечка где можно потом самому готовить что угодно)
https://t.me/c/1631069912/126815
¶
Эх, не нашел такого. Зато вареные макароны в пакете нашел😁 Тоже для ленивых
https://t.me/c/1631069912/127109
¶
Хочу поделиться с вами открытием своим сегодняшним)))
Все вы наверняка как минимум видели здесь тесто yufka. Из него делают бёреки, пироги, десерты и тд.
Так вот, я его раньше покупала и делала просто сигары бёрек, или использовала вместо лаваша (как в рф делала) когда кладешь помидорку, сыр, зелень. Сворачиваешь конвертиком и обжариваешь в масле на сковороде.
Мне все нравилось.
Но!!!!! Я использовала покупную юфку магазинную. А сегодня решила купить юфку в юфочной)))) у меня под домом чудесный дядька (как гласит реклама с 1977 года готовит ее)
И о боже!!!!! Это земля и небо, это настолько вкусно!!!!! В жизни бы не подумала, что юфка магазинная и у мужика может на столько отличаться по вкусу!!!!!!
В общем всем советую попробовать купить и что-то сделать с юфкой из спец мест
#юфка #yufka #еда
Вставлю геометку где наша находится, если кто рядом) на гугл мэпс его нет, вставляю заведение которое в этом же доме.
Выходной у него вроде только в воскр.
Не реклама дядьке)) реклама юфке не магазинной)))
Gugu ayvalık tost ve köfte
0542 611 80 47
https://maps.app.goo.gl/xB3aAy4UrNZEe5EE6
https://t.me/c/1631069912/127811
¶
https://goo.gl/maps/W2NC6GNZLiCQSPWH8 брал здесь пахлаву - вкусная, со сливочным послевкусием, но стоит 200 лир за пол кило. Пробовал только ozel, но там еще была молочная, с грецким орехом и какие то другие. Можно у них взять чай и по одной штучке все попробовать.
https://t.me/c/1631069912/143197
¶
https://goo.gl/maps/W2NC6GNZLiCQSPWH8 брал здесь пахлаву - вкусная, со сливочным послевкусием, но стоит 200 лир за пол кило. Пробовал только ozel, но там еще была молочная, с грецким орехом и какие то другие. Можно у них взять чай и по одной штучке все попробовать.